Apfelchips aus dem Ofen
Dieser Znüni verschwindet schneller als jedes Guetzli – und besteht aus genau einer Zutat. In der Kita der beliebteste Znüni im Herbst.
▶️ Video
Das Video erscheint am Freitag, 4. September, 20:00 – danach läuft es hier direkt.
Zum YouTube-Kanal🧺 Du brauchst
- 2–3 Äpfel (süsse Sorten brauchen keinen Zucker)
- Backblech mit Backpapier
- ein scharfes Messer oder einen Gemüsehobel (nur Erwachsene)
- wer mag: eine Prise Zimt
- eine Dose zum Aufbewahren
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- Ofen vorheizen: 90 °C Umluft.
- Schneiden (Erwachsene): Äpfel in dünne Ringe, 2–3 Millimeter – je dünner, desto knuspriger. Das Kerngehäuse bleibt drin: Es ergibt das Blumenmuster in der Mitte.
- Jetzt das Kind: Ringe aufs Blech legen, schön nebeneinander wie kleine Räder. Wer mag, streut ein bisschen Zimt darüber.
- In den Ofen: 2–3 Stunden bei 90 °C. Ofentüre einen Spalt offen lassen – ein Kochlöffel hilft. Nach der Hälfte einmal wenden.
- Auskühlen lassen: Erst beim Abkühlen werden die Chips richtig knusprig.
💡 Kita-Tipps
Haltbarkeit: In der Dose halten sie eine Woche – falls sie so lange überleben.
Gleichmässig dünn gelingt am besten mit dem Gemüsehobel – geführt von einer Erwachsenenhand.
Warten aushalten: Der Duft aus dem Ofen gehört dazu. In der Kita wird währenddessen der nächste Apfel gezählt, gewogen und gemalt.
Dörrgerät statt Ofen: 70 °C über Nacht funktioniert genauso – und braucht weniger Strom.